红烧带鱼
红烧带鱼是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 葱：适量 | -- |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼一定要沥干水分，否则容易煎碎（我是晾了一天时间）。
相关食材：带鱼