蔓越莓蛋糕卷
蔓越莓蛋糕卷是elmonte分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“蔓越莓蛋糕卷”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓蛋糕卷。
菜式简介
朋友买了新房子，最近拿钥匙了，昨天有事去她工作的公司，就顺便做了个蔓越莓蛋糕卷送给她，酸酸甜甜的蔓越莓配上蛋糕也很好吃呢。
这次蛋糕的方子用了第一次做蛋糕卷的方子，来自毛毛妈的，这方子很好呢，我第一次卷就成功了，新手可以尝试一下。
材料：
蛋黄糊：蛋黄3个，全蛋1个，糖2大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋面粉1/2杯。
蛋白糊：蛋白3个，糖1/4杯，醋几滴。
馅料：鲜奶油适量，草莓4-5个，蔓越莓干2大匙。
1杯=1cup=250ml，1/4杯=60ml
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄3个
- 全蛋1个
- 糖2大匙
- 玉米油1/4杯
- 牛奶1/4杯
- 低筋面粉1/2杯
- 辅助料
- 蛋白3个
- 鲜奶油适量
- 草莓4至5个
- 蔓越莓干2大匙
- 调味料
- 糖1/4杯
- 醋几滴