牛肉炒茼蒿
牛肉炒茼蒿是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“牛肉炒茼蒿”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉炒茼蒿。
菜式简介
今天家里猪肉吃完了忘了格勒，正好前几天买的牛肉没吃完，就拿来做一道很家常的菜----牛肉炒茼蒿，没想到味道不错，一端到饭桌上马上一扫而空。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 茼蒿适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 葱末适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
牛肉炒茼蒿的做法步骤
牛肉炒茼蒿做法技巧/窍门/补充说明：
1：茼蒿消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的，所以便秘的人多吃茼蒿。
2：另外茼蒿具有润肺补肝，提高免疫力，利尿消肿等功效。
3：有高血压的人不宜多吃牛肉，所以建议用猪肉代替。
答配菜谱：茼蒿与牛肉的做法