小泡芙
小泡芙是天使落凡尘分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“小泡芙”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小泡芙。
菜式简介
辰宝宝特别喜欢泡芙，外面脆脆的，里面填满香甜的奶油，一口下去超满足，而且做起来也是又简单又快，很适合新手尝试，以前都是挤带花纹的，这次直接挤圆的更好看呢。
长帝这款蒸烤箱增加了蒸的功能后，对烘烤一点也没有影响，温度各方面还是比较满意的，目测是精准的，忘记放温度计，等下篇测一下，W形发热管受热很均匀，成品上色不错，烤出来壳脆脆的，比之前烤的都好，蓬发的很大，哈哈，预热也快，值得拥有的一款。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 淡奶油200克
- 低筋面粉100克
- 细砂糖5克（泡芙）
- 辅助料
- 水160克
- 植物油70克
- 盐2·5克
- 细砂糖20克（奶油用）
小泡芙的做法步骤
小泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1 烤箱温度根据自己烤箱自由调整。
2 植物油是选没有味道的，不要花生油。
3 中间千万不要开烤箱门，泡芙会塌下去。