香留指间的美味—干煎翅中
香留指间的美味—干煎翅中是诗心分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香留指间的美味—干煎翅中”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香留指间的美味—干煎翅中。
菜式简介
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。
干煎鸡翅,无需一滴油,而且制作非常非常的简单,真正的零厨艺也能做出的超级美味。外皮焦香,肉质鲜嫩,浓浓的胡椒味,加上白芝麻,让人充满了食欲,唇齿一触,香绕舌间,就连那残留在指间的余香也不舍得放过。无论是外表与口感,都足以待客。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅中5个
- 辅助料
- 白芝麻少许
- 调味料
- 食盐1茶勺
- 料酒1汤勺
- 白糖1/2茶勺
- 胡椒粉1茶勺
- 姜丝适量
- 葱白适量
香留指间的美味—干煎翅中的做法步骤
香留指间的美味—干煎翅中做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:鸡翅腌制的时间一定要够,以便入味。
2:如果爱吃特别咸的,可以在煎制的时候在鸡翅上均匀地撒上少许盐,因为有扎小孔,所以很容易入味的。
3:两面煎成金黄色以后,要改成小火慢慢煎至熟透。