奶牛戚风
奶牛戚风是心-静分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“奶牛戚风”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶牛戚风。
菜式简介
曾经酷爱斑马纹，可是没能做成功，这次又撸了奶牛戚风，纹路还是不够理想，好在没失败。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 可可粉12克
- 热开水22克
- 细砂糖A15克
- 鸡蛋4个
- 玉米油40克
- 牛奶45克
- 低筋面粉80克
- 细砂糖60克
- 辅助料
- 细砂糖适量
奶牛戚风的做法步骤
奶牛戚风做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1、蛋白打至弯钩状态即可，不要打过。
2、蛋黄糊要画一字搅拌，不要画圈，避免起筋。
3、注意最后混合蛋白的时候要翻拌，也不要画圈，避免消泡。