蟹酿橙
蟹酿橙是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蟹酿橙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹酿橙。
菜式简介
看着陈导的纪录片里的介绍，这枚蟹酿橙的记载来自于南宋时期的一位文人兼吃货叫林洪。看着里面的食材，我们这里有而且正当时。那还等什么呢，上菜场买螃蟹、拆蟹粉、取橙肉、下锅炒、上笼蒸，整整忙了半天，一道甜酸适口、膏香肉鲜的蟹酿橙上桌了。真的好好吃呀！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹5个
- 橙子3个
- 辅助料
- 猪油1大勺
- 料酒1勺
- 盐少许
- 姜末适量
- 白醋2勺
- 白胡椒粉少许
- 淀粉少许