切片土司
切片土司是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“切片土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土司、吐司都是方面包,但是也有圆顶平顶之分。以前没有面包机时完全是手工揉面,这是强体力的活。自从有了面包机以后,揉面全靠面包机,就是烘烤也用面包机完成。因为面包机功率400w。而烤箱上下管加热要1600w,所以要挖掘面包机的功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 | 
| 耗时:数小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:300克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉:2克 | 玉米油:60克 | 
| 白糖:70克 | 纯净水:120克 | 
| 枣:适量 | -- | 
切片土司的做法步骤
切片土司做法技巧/窍门/补充说明:
1、酵母粉一定避免和盐、白糖接触,会影响发酵。大家对这么说,自己没有试过。
2、如果想发酵的快一些,可以多加一些酵母粉。

