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土司

菜谱编号：265-131

土司是【闲人闲趣55】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，作者提供了24张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吐司面包女儿一直都爱，这是第一次做很感谢这个成熟的方，连着做了两个，很有成就感啊！切片做三明治也很不错的！这款面包不是太甜又少油，适合做主食！（两次分别是：和出筋膜后直接发完烤的。和出筋膜后一发在整形后二发在烤。结果都不错，所用时间是差不多的）

土司主厨：闲人闲趣55

第十二步：看破洞边缘光滑了。

第七步：最后在面里埋3克酵母

第六步：加入面粉250克

第二十二步：组织不错，口感也很好

第十步：拿出来觉的面筋膜还不充分

第二十一步：这个是两次发酵后做的，感觉口感和用的時间都差不多

第十九步：发好完活了，刷上一层蛋清，烤箱预热5分钟后入炉

第十四步：我分别加了蔓越莓

第十一步：手揉10分钟后的样子

第十五步：蓝莓干

第十七步：分别卷起放入土司盒里等醒发到8分满

第十三步：分3份揉圆松驰会

第八步：和面有两种方法，我分别都用了。面和到15分钟后在和15分钟

第三步：糖25克

第二十三步：切片也挺好的

第十八步：我没有发酵箱就在烤箱里放了两碗开水，2个小時吧，反正看见8分满就行了

第十六步：葡萄干

第二十步：180度30-40分钟

第九步：加入黄油在和15分钟

第二十四步：值得大家做做

第一步：先来鸡蛋一个放到面包機里

第五步：奶粉10克

第四步：盐3克

第二步：加入牛奶110克（水也可以的）

菜谱标签：儿童烘焙快餐早餐

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