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汤种大土司

做菜达人@yehly
汤种大土司是yehly分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种大土司”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤种大土司。
汤种大土司

菜式简介
  奶香味十足。做完毛毛虫,紧接着做了这款土司。 我是面包机用来揉面和第一次发酵,烤箱又来第二次发酵和烘烤。
  烘烤完在室温下放一晚再脱模,刚烤好的面包太柔软湿润,直接脱模会塌掉,自己经历过一次这种情况。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉270克
细砂糖35克
动物性鲜奶油30克
牛奶27ML
4克
酵母粉5克
全蛋液43克
黄油25克
辅助料
汤种:清水100克
汤种:面粉20克
刷面蛋黄液少许

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