怎么制作荷包蛋
怎么制作荷包蛋是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么制作荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荷包蛋呢是非常家常的一道美食。配上醪糟是非常美味的。过年就要吃荷包蛋，象征吉祥。但是这个蛋不好做，容易做散。要怎么才能做出完整漂亮的荷包蛋呢？大家看看我的方法吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醪糟：一匙 | 白糖：少许 |
| 白醋：一滴 | -- |
怎么制作荷包蛋的做法步骤
怎么制作荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
做荷包蛋的技巧。清水煮沸以后我们要把火关掉滴白醋下鸡蛋。然后要慢慢的让这个鸡蛋凝固成型。我们才继续开火煮。然后呢，不能把醪糟和白糖放到锅里面去煮，需要放到碗里用开水冲出味道的。