拉丝蛋挞
拉丝蛋挞是27殿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“拉丝蛋挞”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拉丝蛋挞。
菜式简介
小白也能做的拉丝蛋挞!简单又美味!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮10个
- 辅助料
- 蛋黄2个
- 奶油85克
- 牛奶70克
- 玉米淀粉6克
- 糖25克
- 马苏里拉奶酪适量
拉丝蛋挞的做法步骤
拉丝蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1·喜欢炼乳的可以加一点炼乳在里面。
2·蛋挞皮也可以自己做,不过,太麻烦了,27就买的现成的。
3·蛋挞液做好了,可以过筛一下,这样口感更细腻。
4·不喜欢奶酪的可以不加,也可以换成自己喜欢的其他口味的果脯,芋头啥的。