玫瑰酱小餐包
玫瑰酱小餐包是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰酱小餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做面包都追求香、软，那可以加点这个，它就是低筋面粉，低筋面粉像它的名字一样，筋度低，一般用来做蛋糕，做面包用高筋面粉，适当加一点低筋面粉可以降低面粉的筋度，让面包更松软，更好吃，不信你试试。用这样的面粉来做小餐包很不错，正好把玫瑰酱放到面包里，浓浓的玫瑰香味，面包一烤出来就满屋飘香啦，一起来看看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | 低筋面粉：60克 |
| 鸡蛋：50克 | 酵母：3克 |
| 糖：30克 | 盐：2·5克 |
| 牛奶：120克 | 黄油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液：少许 | 玫瑰酱：适量 |
玫瑰酱小餐包的做法步骤
玫瑰酱小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1·只是小餐包所以不用太追求手套膜，能拉出大片薄膜就可以了。
2·发酵的时候，不一定要2倍大，接近2倍大也是可以的，注意千万不要发酵过度，否则做出来的面包会有酸味，不好吃。
3·表面也可以不刷全蛋液，直接烤，或是抹黄油也是可以的。
4·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。