香干炒韭菜
香干炒韭菜是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“香干炒韭菜”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香干炒韭菜。
菜式简介
家常菜最养人。
简单的食材一样可以做出高颜值又美味的菜肴哦??
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 德字香干3块
- 红辣椒5个
- 大蒜3颗
- 韭菜50克
- 辅助料
- 植物油10克
- 盐3克
- 生抽1勺
- 老抽适量
- 蒸鱼豉油1勺
香干炒韭菜的做法步骤
香干炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸香干时油温2成热加少许盐再放香干炸这样不会粘锅。
2·晃动平底锅，香干可以滑动就可以翻面了，两面炸至金黄色即可。
3·炸好的香干加适量水焖2分钟这样炒出来的香干更入味。
4·汤汁不要收太干，留少许汤汁拌饭更美味哦。
答配菜谱：香干与韭菜的做法