竹荪菠菜骨汤
竹荪菠菜骨汤是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“竹荪菠菜骨汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹荪菠菜骨汤。
菜式简介
今天的“竹荪菠菜骨汤”，是以棒骨汤为底，加入了竹荪和菠菜两种配料。竹荪是干品，烹饪前要先用淡盐水泡发，再剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味； 而菠菜含有大量草酸，要先焯水去除草酸。 这道汤将各种的美味融合在一碗汤中，清淡鲜美，不仅能补钙、减肥瘦身， 还能滋润肌肤，增加皮肤弹性，防止皱纹， 成本才十元钱， 孩子女人要多喝哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜1小把
- 竹荪1小盘
- 棒骨1根
- 辅助料
- 姜片3片
- 胡椒粉1小勺
- 盐适量
竹荪菠菜骨汤的做法步骤
竹荪菠菜骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1· 炖棒骨汤，要先将棒骨焯水，去除浮沫， 再将棒骨和姜片和适量的水，炖煮成棒骨汤； 2· 菠菜烹饪之前时要提前焯水去除草酸； 3· 用炖好的棒骨汤煮竹荪和菠菜， 再加入适量的盐和胡椒粉等调味。