法式黑芝麻球
法式黑芝麻球是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“法式黑芝麻球”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式黑芝麻球。
菜式简介
都说二十八,把面发,现在生活条件越来越好了,蒸馒头少不了,烤点面包也不错哦。法式芝麻球,做法简单,营养健康,配料中除了普通面包粉之外,还添入了全麦粉、黑芝麻,相比平时的白餐包,营养翻倍呢,如果喜欢,回家就给家人做上吧。
【法式芝麻球】高筋面粉200克、全麦面包粉50克、绵白糖20克、盐3克、鸡蛋1个(约45克)、玉米油20克、水120克、奶粉10克、酵母3克、熟黑芝麻15克。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 全麦面包粉50克
- 辅助料
- 绵白糖20克
- 盐3克
- 鸡蛋1个
- 玉米油20克
- 水120克
- 奶粉10克
- 酵母3克
- 熟黑芝麻15克
法式黑芝麻球的做法步骤
法式黑芝麻球做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、面粉中的水量不要一次性全加入,预留10克左右;2、面团发酵看面团状态为准;3、烤箱的温度以自家烤箱为准。