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脆脆的奶香椰蓉球

做菜达人@冬季心情
脆脆的奶香椰蓉球是冬季心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“脆脆的奶香椰蓉球”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆脆的奶香椰蓉球。
脆脆的奶香椰蓉球

菜式简介
  喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种椰蓉的清香,椰丝的口感。由于各家烤箱温度有差异,我设定的温度和时间只供朋友们参考哟,我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,但不管用哪种烤箱,都要记得最后5分钟要守在烤箱旁,不要烤糊了哟,加油吧朋友们,椰蓉球一定会成功的。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
椰蓉100克
奶粉40克
黄油50克
白糖35克
纯牛奶15克
辅助料
鸡蛋60克(只取蛋黄)

脆脆的奶香椰蓉球的做法步骤

脆脆的奶香椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡蛋只用蛋黄,当然你要是怕浪费,也可以用全蛋,并适当的减少纯牛奶的用量。
2、椰蓉球的重量要差不多,这样烘烤时成熟度一样。
3、各家的烤箱温度不同,步骤中的温度和时间只能做参考,我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱。
4、椰蓉球很容易成熟,最后5分钟要守在烤箱旁,防止烤过了。

菜谱标签:下午茶烘焙零食
相关食材:椰蓉

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