脆脆的奶香椰蓉球
脆脆的奶香椰蓉球是冬季心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“脆脆的奶香椰蓉球”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆脆的奶香椰蓉球。
菜式简介
喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种椰蓉的清香,椰丝的口感。由于各家烤箱温度有差异,我设定的温度和时间只供朋友们参考哟,我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,但不管用哪种烤箱,都要记得最后5分钟要守在烤箱旁,不要烤糊了哟,加油吧朋友们,椰蓉球一定会成功的。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 椰蓉100克
- 奶粉40克
- 黄油50克
- 白糖35克
- 纯牛奶15克
- 辅助料
- 鸡蛋60克(只取蛋黄)
脆脆的奶香椰蓉球的做法步骤
脆脆的奶香椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋只用蛋黄,当然你要是怕浪费,也可以用全蛋,并适当的减少纯牛奶的用量。
2、椰蓉球的重量要差不多,这样烘烤时成熟度一样。
3、各家的烤箱温度不同,步骤中的温度和时间只能做参考,我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱。
4、椰蓉球很容易成熟,最后5分钟要守在烤箱旁,防止烤过了。
相关食材:椰蓉