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盆栽奥利奥小蛋糕

菜谱编号:388-348
盆栽奥利奥小蛋糕是【Doris_DzZ】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盆栽奥利奥小蛋糕”。
盆栽奥利奥小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款甜点很简单,准备好材料,动动手就可以完成了。但是为了让它美观,还是有很多需要注意的细节啦!

盆栽奥利奥小蛋糕主厨:Doris_DzZ

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油粉:100克牛奶:200克
奥利奥饼干:1包--
辅助料用量
细砂糖:25克--

盆栽奥利奥小蛋糕的做法步骤

  • 第二步:准备一包原味的奥利奥,把里面夹心用勺子刮走。4·用小袋子装着奥利奥饼干,用擀面杖压算。
  • 第三步:把一小勺奥利奥粉末装入小杯子里,轻轻敲击压平。
  • 第一步:将100g(一包)的奶油粉和200g(冷藏后)纯牛奶,25g细砂糖混合打发。2·打发好的奶油放冰箱冷藏30mins-1h。PS:第一次用奶油粉,发现打出来的奶油会很粘稠。如果想要稀一点,可以加多一点牛奶。我用的是手动打蛋器,2分钟左右就打发了,发现这种奶油很好打发。
  • 第六步:我没有薄荷叶,好不容易找到厨房的西洋菜,免为其难用来做一下搭配。虽然一直倒,但我已经很努力地扶平它了,哈哈??不管了,我就第一次做,就这水平了??
  • 第四步:然后放上一层前面拌的奶油,轻轻上下震动,是奶油均匀铺在上层。重复步骤直到杯子满。
  • 第五步:最后装上一份奥利奥和薄荷叶,觉得怎么好看就怎么摆吧,哈哈??
  • 盆栽奥利奥小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    奶油不要太粘稠也不要太稀。太粘稠不好均匀让它平铺,太稀会融掉奥利奥饼干哦。为了让黑白更分明,需要在一层层平铺材料的时候更细心了哦。适当的时候用厨房纸擦拭一下边缘。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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