然后表面刷一层蛋黄液，烤箱预热180度，中下层，35分钟，中间要记得加上锡纸以免表面上色过重。
天然酵种北海道
天然酵种北海道是【无思远人】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天然酵种北海道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我吐司做的不咋滴，不过这个一做好，就给我开心了好半天，赶脚不错的说^_^天然酵种的包，那种美好滋味，尝过的人估计大部分都会爱上滴。
切开来，组织也还过得去，只是看来擀卷时候木有用心，气泡木有完全排除去，还会有些不细腻，下次一定要克服我那半吊子新鲜的坏毛病，一步步都踏踏实实做好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 天然酵种：28克（100%水粉比例） | 牛奶：46克 |
| 高粉：420克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：45克 | 盐：4克 |
| 鲜奶油：145克 | 牛奶：108克 |
| 蛋：80克 | 奶粉：32克 |
| 黄油：20克（室温软化） | -- |
天然酵种北海道的做法步骤
然后表面刷一层蛋黄液，烤箱预热180度，中下层，35分钟，中间要记得加上锡纸以免表面上色过重。
天然酵种北海道做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个是2个450g吐司的量，可根据需要按比例增减材料分量哈。
2、因为用了天然酵种，糖量不能过多，会影响发酵速度的；不过因为长时间的发酵，面粉中的糖粉被很大程度的分解出来，味道还是很香甜。
菜谱标签：烘焙