麻辣鸡丝
麻辣鸡丝是烟雨心灵分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻辣鸡丝”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鸡丝。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉半个
- 辅助料
- 干辣椒1把
- 汉源青花椒2勺
- 姜片适量
麻辣鸡丝的做法步骤
麻辣鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:
干辣椒和青花椒炸后已经酥脆了,再捣碎很容易成粉末,拌到鸡丝里味道更香,且吃时不会有不小心嚼到花椒的不良口感