拌菠菜
拌菠菜是麦子老妈分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“拌菠菜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拌菠菜。
菜式简介
菠菜可以炒了吃、凉拌吃、涮火锅、放在汤里。之前我家最常做的就是蒜蓉炒菠菜，今天换种吃法拌菠菜，做法简单还更加健康，因为菠菜里含草酸钙，所以提前焯一下水，正好能去除八成的草酸钙。先把水开后放入菠菜煮半分钟即可，时间过长它里面的维生素会流失。然后放入冷开水降温，挤干水分后切小段，拌上自己喜欢的调味料即可。还可以加点坚果一起拌，营养更全面呢！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜250克
- 辅助料
- 调和油少许
- 盐少许
- 生抽1勺
- 砂糖1小勺
- 香醋1勺
- 熟白芝麻少许
- 蒜瓣2个
- 香油少许
- 枸杞子5颗