发面韭菜盒子
发面韭菜盒子是暮色影子分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“发面韭菜盒子”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面韭菜盒子。
菜式简介
别用它炒鸡蛋包饺子了,发一块面,做出来软喧好吃,几天不吃就馋。东北人都喜欢吃这口韭菜鸡蛋盒子,超市和街边上的档口都有卖的,远远的就能闻到盒子鲜香的味道了。我家经常包韭菜盒子吃,几天不吃就馋。今天,我给大家分享和推荐的发面韭菜盒子的做法。当然很多人家的韭菜盒子都不是发面的。发面的特别好吃,面皮喧软又筋道,吃一次就会爱上了。喜欢的吃韭菜盒子的亲们试下吧。保你吃过,就不会忘发面韭菜盒子的美味了。悄悄的说:秘方是亲姐姐传给我的呐。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 辅助料
- 韭菜适量
- 鸡蛋3个
- 植物油半碗
- 虾皮适量
- 盐适量
- 酵母粉5克
- 小苏打粉5克
- 温水180毫升
发面韭菜盒子的做法步骤
发面韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1,韭菜馅料放盐是重点了,还是那句话包盒子的时候在放盐。
2,韭菜千万不要用盐揉,直接洗干净了,切碎就可以包盒子了,味道超级鲜美·
3,盒子进锅以后要按压下盒子的肚子,哪里的面皮比较厚。
4,烙盒子的时候加点清水熟的快,用油也很少,看着盒子油汪汪的很好看。
相关食材:韭菜