孜然烤羊排
孜然烤羊排是希味淡分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“孜然烤羊排”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然烤羊排。
菜式简介
冬季吃羊肉是最进补的， 它性温，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用，而且还被誉为“肾宝”男人应该多吃点，现在进补，开春打虎呢！ 羊肉营养丰富对腰膝酸软、虚寒病症均有很大裨益，具有补肾壮阳、补虚温中等作用，隔三差五做点给男人吃身体强壮，过30了身体就没年轻小伙子那么活力十足了。我这次买的羊排真的很赞，皇冠羊排似的，我准备烤羊排，放点孜然，茴香，想想就流口水，在冬天就喜欢这样大口吃肉，大口咀嚼，啃羊排最过瘾了。我这羊肉烤的香飘万里，弥漫整个厨房都散不走呢！孩子放学回来都说我烤了“唐僧肉”吧，味道也太香了，恨不得拿出来啃一口呢！
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排600克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 孜然粉3勺
- 小茴香1勺
- 白胡椒粉1勺
- 大蒜粉1勺
- 生抽小半勺
- 食用油1勺
- 花椒1撮
- 八角1个
- 姜片4片
孜然烤羊排的做法步骤
孜然烤羊排做法技巧/窍门/补充说明：
如果是其他烤箱就200度烤制40分钟，期间继续翻面，这款不包锡纸，要的就是外脆里嫩的口感，可给羊排肋包上锡纸方便拿取食用。这款羊排口感真心好，咬下去有点脆，再咬下去里面的肉超级嫩，流油呢！
答配菜谱：孜然与羊排的做法