1、芹菜杆+叶共400g,其中杆310g、叶90g,不喜欢吃叶的可以只炒杆;芹菜杆如果太粗不好入味,可用刀适当的从中间切开,我用的小麦芹,杆比较细;2、香干我用了8片(一片大概和亲嘴烧辣片差不多大小);3、不喜欢吃鸡精的可以不加;
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