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多芒西米小丸子

做菜达人@雨欣欣欣
多芒西米小丸子是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“多芒西米小丸子”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多芒西米小丸子。
多芒西米小丸子

菜式简介
  多芒小丸子是港式的甜品代表。糯米丸子耙软可口。西米脆爽。在配上纯牛奶。和非常开胃的芒果。是一道经典甜品。这道菜的重点就在于这个西米的熬制。这个西米熬制好了才会就是说成透明水晶状。接下来的食谱中会具体教大家这个大家这个西米的熬制技巧。西米一定要分为三步熬制才能熬制好。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
糯米丸子10个
西米一匙
芒果一块
辅助料
纯牛奶一盒

多芒西米小丸子的做法步骤

多芒西米小丸子做法技巧/窍门/补充说明:

这个西米煮第一次的时候很关键。煮的时间会稍微长一点,大家全凭肉眼来判断它呈透明状就可以啦然后中途要不停的搅拌。。然后第二次和第三次只需要把水煮开就可以了。

菜谱标签:下午茶甜品
相关食材:西米

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