糯米蛋
糯米蛋是丹佛斯分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糯米蛋”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米蛋。
菜式简介
咸鸭蛋做的糯米蛋！
咸鸭蛋的魅力就不用多说了，吃一口鸭蛋黄就有幸福到升天的感觉……
糯米配上脆嫩冬笋粒，柔软的香菇丁，酒香浓郁的漳州腊肠，用十三香粉跟少量生抽佐以调味上色。咸香，软糯，脆嫩，芳香在口齿间碰撞……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 生咸鸭蛋12个
- 长糯米200克
- 冬笋一只
- 香菇适量
- 腊肠两根
- 辅助料
- 生抽适量
- 十三香粉适量
糯米蛋的做法步骤
糯米蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、吃不完可以蒸熟放在冰箱速冻，随吃随蒸，当早餐简直元气满满。
2、糯米泡久一点才不会有的部分熟了有的还有硬心，觉得不够保险可以在蒸之前往蛋里灌水。
3、加的香菇，笋丁，腊肠可以根据自己喜好替换。
4、蛋别装太满，不然会溢出来。
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