艇仔粥
艇仔粥是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艇仔粥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 虾仁：适量 |
| 鱼片：适量 | 猪皮：适量 |
| 干贝：适量 | 蛋皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白胡椒粉：适量 | 芹菜叶：适量 |
| 盐：适量 | 麻油：适量 |
艇仔粥的做法步骤
艇仔粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、芹菜叶可以换成香菜或香葱（我是因为家中没有所以才用芹菜叶点缀一下）。
2、艇仔粥中应该放入米粉等材料（我不喜欢）。
3、材料选择根据自己喜好而定。