艇仔粥
艇仔粥是zasj_14分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“艇仔粥”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的艇仔粥。
菜式简介
广东住了三年,离开后始终心心念着那一口温暖的粥,尤其是在北方最近已经入九的寒冷天气里。
众多广式砂锅粥中,艇仔粥是绝对的经典,配着油条,可早餐,可晚餐。一口米粥,一口鲜虾,一口蛋皮,一口鱿鱼,足料足份!
这次尝试了一版改良版的,内容不同,但美味相同。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米适量
- 辅助料
- 虾十余个
- 小鲜鱿2只
- 瑶柱若干
- 海鲜若干
- 炸猪皮适量
- 鸡蛋1个
- 花生米一把
- 粉丝少量
- 油条适量
- 调味料
- 姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 白胡椒适量