艇仔粥---养胃粥
艇仔粥---养胃粥是米粒92分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“艇仔粥---养胃粥”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的艇仔粥---养胃粥。
菜式简介
艇仔粥是广州的著名小吃，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。相对养胃粥来说，艇仔粥材料是用得比较多，但是也是吃得最过瘾的，因为料很足。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 米适量
- 鸡蛋一个
- 猪肉150克
- 虾仁130克
- 鱼肉130克
- 辅助料
- 胡椒粉10克
- 盐适量
- 香葱适量
- 五香粉10克
- 味精适量
- 料酒15ML
- 酱油15ML
- 孜然粉10克
艇仔粥---养胃粥的做法步骤
艇仔粥---养胃粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·这里用的鱼肉是用鳕鱼，可以根据自己爱好选用鱼肉。
2·油条买好一点，也可以自己做