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苹果向阳花

菜谱编号：386-286

苹果向阳花是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果向阳花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

苹果向阳花是用苹果酱馅，向阳花图案的一款蒸饼。自己加工的苹果酱作馅料，小麦粉加豆腐渣和面醒发后作面皮，向阳花模具刻出图案，很受小朋友喜欢。是一款健康、营养、美味、老少皆宜的蒸饼。

苹果向阳花主厨：尔东叶

第八步：收口在上，放在模具里，轻轻按实。

第一步：小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。

第十步：将蒸饼坯入冷水蒸锅，再开火蒸。

第二步：再加适量牛奶和成面团醒发。

第四步：将面剂揉实揉圆。

第七步：用面皮将苹果酱包严。

第九步：再扣出，蒸饼坯就好了。

第三步：醒发好的面揉实，做成大小适中的面剂。

第五步：将面剂擀圆，面皮中间稍微厚些。

第六步：添加苹果酱。

第十一步：蒸熟即可享用。

苹果向阳花做法技巧/窍门/补充说明：

1、蒸饼馅料依据个人偏爱添加。
2、蒸饼入锅后先小火，锅热后再开至大火。
3、蒸制时间因蒸饼的大小不同而不同，我这款蒸了15分钟。

菜谱标签：小吃

相关食材：苹果

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