懒人版腊肠煲仔饭

做菜达人@27殿

懒人版腊肠煲仔饭是27殿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“懒人版腊肠煲仔饭”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的懒人版腊肠煲仔饭。

菜式简介
　　这天儿越来越冷了，每次炒菜放上桌，没几分钟就冷透了，再加上年底各种忙，干脆就做一个简易版的煲仔饭吧~很适合上班族哟~

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺焖; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 香肠1根; 米30克; 黑米30克; 糯米20克

辅助料: 土豆1个; 胡萝卜1根; 青豆20克; 野生菌3朵; 猪油1勺; 麻油2勺; 盐适量; 蚝油适量; 水适量; 花椒适量; 大蒜4瓣; 葡萄干少许

懒人版腊肠煲仔饭的做法步骤

懒人版腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：

1·米饭根据自己的喜好增减各种的分量。
2·如果不想炒就可以不用炒那个步骤。因为我觉得炒一下，把香肠稍微爆香些比较好吃。没有炒的话，把米泡好了后，直接加入蔬菜和香肠一起煮就好了。
3·不喜欢猪油的可以换成植物油。
4·喜欢吃坚果的也可以加入一些自己喜欢的坚果，但是不建议太多。
5·腊肠根据自己喜好，选广味或者川味的都可以。
6·葡萄干不喜欢就不用加，我加了七八颗调味用的。

菜谱标签：主食

相关食材：腊肠

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