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奥尔良鸡肉堡

做菜达人@石榴树2008
奥尔良鸡肉堡是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奥尔良鸡肉堡”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥尔良鸡肉堡。
奥尔良鸡肉堡

菜式简介
  鸡肉汉堡很好吃,而且鸡胸肉的好处很多呢。咱们一般都喜欢鸡翅啊,鸡腿啊,其实鸡胸肉才是鸡身上最营养的部分。鸡胸肉的脂肪含量低,而蛋白质含量很高,像运动员都会吃鸡胸肉来缓解运动疲劳,提升运动能力,创造出更好的成绩;对于爱美的女性,鸡胸肉可是有瘦身的效果,不但不长肉,还可以预防皮肤老化,永葆青春呢。

耗时/难易度
口味其他
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉200克
低筋面粉60克
鸡蛋50克
酵母3克
30克
2·5克
牛奶120克
黄油25克
白芝麻少许
全蛋液少许
辅助料
鸡胸肉1块
奥尔良调味料适量
白菜两片
芝士片2片
鸡蛋2个
食用油适量

奥尔良鸡肉堡的做法步骤

奥尔良鸡肉堡做法技巧/窍门/补充说明:

1·汉堡胚的制作,其实就是面包的制作,很简单不用过多的整形,只需要滚圆烤一烤就好,烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整,中间观察上色情况,可以通过加盖锡纸来防止上色过重。
2·鸡胸肉不要弄得太厚,太厚不入味。
3·汉堡中间的部分,可以根据自己的喜欢来随意调整摆放的顺序,也可以加沙拉酱,番茄酱等。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:鸡肉

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