奶盖蓝莓汁
奶盖蓝莓汁是食·色分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“奶盖蓝莓汁”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶盖蓝莓汁。
菜式简介
做蛋糕剩下了一些淡奶油,原本想着可以用来做个奶盖的茶饮把它解决掉,却正好收到JUS NOVA诺华世野生蓝莓汁,立马就改了主意——用这蓝莓汁+淡奶油,来喝个奶盖蓝莓汁,可好?
平日里几乎不打果汁,因为果渣扔掉太浪费,而要把果渣解决掉又费思量,还不如直接整个儿吃掉来得简单省事不麻烦。这现成的蓝莓汁倒是省却了一番心思。一直不喜欢那些市售的果饮,要么香精味儿太重,要么太甜。而这蓝莓汁喝起来果香清淡,微带酸甜,口味自然得多。
不用自己榨汁,奶盖果饮变得简单快捷许多。一点点淡奶油也能很好地打发,打好的淡奶油倒在蓝莓汁的表面,黑白交界处立马开始相互渗透。正好还有些个冷冻的蓝莓果粒,就在表面再摆上两颗。一开始还有些担心奶油承受不起蓝莓果粒的重量,没想到蓝莓果粒还真是稳稳地立在了白白的奶油上。富含花青素的蓝莓最擅长的特质大概就是渗透,蓝莓果粒很快就让身边的奶油染上一圈蓝紫,并渐渐向远扩张。。。。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蓝莓汁200毫升
- 淡奶油40克
- 细砂糖4克
- 辅助料
- 冷冻蓝莓果粒6颗