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圣诞饼干

做菜达人@安宝的虎妈
圣诞饼干是安宝的虎妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“圣诞饼干”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞饼干。
圣诞饼干

菜式简介
  进入十二月,我家小家伙就三天两头问我圣诞节啥时候到呀,圣诞老公公今年会送我什么礼物呢。我的娃,他一直不相信其实那个圣诞老公公就是为娘我(或者他爸),哈哈!
  每年我都会自己给小家伙做一些圣诞主题饼干,其实看起来步骤多实际做起来也不难的,只要够耐心就好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
低筋面粉200克
无盐黄油100克
糖粉50克
蛋黄2个
奶粉20克
辅助料
巧克力笔若干

圣诞饼干的做法步骤

圣诞饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1·揉好的面团放进冰箱冷藏半小时以上,这样容易定型;
2·擀面团的时候,在面团上下各垫一张保鲜膜,这样便于移动饼干胚;
3·糖粉用量可以根据自己的口味增减,我的这个配方甜度适中;
4·烘烤时间根据自己的饼干胚厚度来增减;
5·巧克力笔一定要完全软化后才好挤,挤的时候注意用力均匀。

菜谱标签:下午茶烘焙

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