油面筋塞肉
油面筋塞肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“油面筋塞肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油面筋塞肉。
菜式简介
油面筋是传统的上海美食，过年的时候大家都爱做上一盘儿。油面筋的形状如乒乓球大小的圆球型，寓意团团圆圆。味道甘甜。配上肉馅。用焖煮的方式，热乎乎的。是不可多得的冬日美食。这种做法呢也比较新颖。过年的时候给大家做上一盘。会特别有面子的哟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油面筋6个
- 猪肉馅二两
- 八角2个
- 生姜一片
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 生抽一匙
- 蚝油一匙
- 老抽半匙
- 白糖少许
- 淀粉少许
- 料酒一匙