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网红抹茶雪花酥

菜谱编号：384-231

网红抹茶雪花酥是【花蝴蝶花蕾蕾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红抹茶雪花酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦

自己可以随意diy

网红抹茶雪花酥主厨：花蝴蝶花蕾蕾

第十步：晾凉后切条。

第十三步：完成。

第十二步：裹面，抹茶粉和奶粉比例1:5就可以，喜欢抹茶口味的可以适当多加一写抹茶粉也是可以的。

第三步：按照老方法，锅中加黄油，融化后加棉花糖，棉花糖融化后加入混合好的抹茶粉和奶粉！全部搅拌均匀后如图。

第九步：成型。

第一步：按照老方法准备好食材。

第五步：放入烤盘中，戴pvc手套混匀。

第十一步：切块。

第二步：把抹茶粉和奶粉一起过筛。裹面粉也是用同样的方法。

第四步：关火加坚果搅拌。

第六步：拉丝翻拌。

第七步：塑形。

第八步：按压。

网红抹茶雪花酥做法技巧/窍门/补充说明：

如果有哪一步不懂得，可以看我上一篇原味雪花酥哦

菜谱标签：下午茶烘焙

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