萝卜炒牛肉
萝卜炒牛肉是美女天天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“萝卜炒牛肉”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炒牛肉。
菜式简介
白萝卜开胃解腻又消食,牛肉和它一起吃开胃健脾,同时还去除牛肉的草腥味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛里脊200克
- 白萝卜150
- 辅助料
- 蛋液10克
- 料酒5克
- 生抽5克
- 味极鲜酱油5克
- 盐3克
- 胡椒粉少许
- 香葱10克
- 大葱5克
- 姜1克
- 玉米淀粉10克
萝卜炒牛肉的做法步骤
萝卜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
炒牛肉鲜嫩的秘诀第一要选择牛里脊肉,二,炒牛肉不要焯水,焯过水的牛肉是炒不软的,只需要清水泡出血水,切成厚度适中的肉片加料炒制就好
答配菜谱:牛肉与萝卜的做法