香炸小银鱼
香炸小银鱼是【梅花瓣】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸小银鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我第二次做银鱼了。第一次做的不好，这一次总结了经验，非常成功。外酥里嫩，非常好吃?。银鱼营养丰富，但是腥味有点大，孩子不能一下子接受，所以偶尔就炸一次吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鱼：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 盐：少许 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
香炸小银鱼的做法步骤
香炸小银鱼做法技巧/窍门/补充说明：
银鱼大的话一定要去头去肠。
煎的时候翻勤快一点，不然很容易糊掉。
相关食材：银鱼