橙香玛德琳蛋糕
橙香玛德琳蛋糕是Eva小佳的厨房分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“橙香玛德琳蛋糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙香玛德琳蛋糕。
菜式简介
使用的是金属玛德琳蛋糕模具，导热会很快，要留意蛋糕上色情况，模具是防粘的，烤了第一炉后，后面的面糊不需要抹黄油烤也不会粘的。蛋糕的颜色非常漂亮，烤出了象征玛德琳标志的大肚子，且使用了新鲜的橙汁浸泡橙丁，蛋糕的橙香味非常浓郁，一个接一个，好吃得停不下来！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 细糖80克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉4克
- 黄油100克
- 橙丁25克
- 新鲜橙汁20ML
- 辅助料
- 香草精几滴
橙香玛德琳蛋糕的做法步骤
橙香玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、以上材料约可做24个玛德林蛋糕。
2、面粉加入后翻拌均匀即可，不要过度搅拌出筋，影响蛋糕的口感。
3、烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
菜谱标签：烘焙