咖啡奶冻
咖啡奶冻是万山红分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“咖啡奶冻”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡奶冻。
菜式简介
我喜欢喝咖啡,尤其是喜欢不加糖的,所以我一般是不喝什么二合一或者三合一的,最关键的是怕里面有植脂末。自己用咖啡机萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻烦,而速溶的无糖咖啡就成了首选,比如德国进口的格兰特馥馨咖啡,就是我特别喜欢的,香味浓郁,冲泡方便,可以根据自己喜好加糖和奶。做为一名吃货,咖啡还可以做出很多美食,今天就用格兰特馥馨咖啡做一个咖啡奶冻,成品味道香浓,口感细滑,是咖啡爱好者不可错过的咖啡美食哦。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咖啡粉1大勺
- 无糖全脂奶粉2大勺
- 开水180克
- 辅助料
- 冰糖粉3克
- 吉利丁片1片
咖啡奶冻的做法步骤
咖啡奶冻做法技巧/窍门/补充说明:
浸泡吉利丁片一定要用冰水,否则影响凝固,而且吉利丁片不能用太热的液体融化,60度左右能融化即可,温度太高会影响凝固效果。