家常烙饼
家常烙饼是舌尖居士分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“家常烙饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烙饼。
菜式简介
对于北方人而言烙饼是重要的主食之一，学会和做好它对于吃货的亲们太有必要了。首先要学的是用什么食材，现在面粉的种类很多，本楼主认为标准粉是首选，虽然它看着不漂亮但吃着很有味，那种面香味。面粉选好了，下一步该做什么且由本楼主慢慢道来…………
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉6小碗
- 辅助料
- 油少许
- 盐少许
- 清水适量
家常烙饼的做法步骤
家常烙饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面时加入开水，烙出的饼非常得软，即使是凉了依然很软很好吃。
2、撒浮面的作用是让饼“层次感分明”。
3、我做的多是为了当早点吃，早上用平底锅一热跟新出锅的一样好吃。