酸菜炒牛肉
酸菜炒牛肉是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜炒牛肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜炒牛肉。
菜式简介
寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。酸菜炒牛肉是一道大众家常菜，操作简单，用酒糟、盐腌制的酸菜，调入自制的辣椒酱、腐乳，味道特别鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 酸菜250克
- 辅助料
- 腐乳1块
- 辣椒酱1小勺
- 姜1小块
- 蒜5瓣
- 生抽2小勺
- 植物油30克
- 蚝油2小勺
- 料酒1小勺
- 淀粉3小勺
- 糖1小勺
- 盐1小勺