娃娃菜焖豆腐
娃娃菜焖豆腐是美亚~英子分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“娃娃菜焖豆腐”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的娃娃菜焖豆腐。
菜式简介
我们俩都很喜欢吃豆腐,更喜欢吃先煎后焖的豆腐,焖出来的很香、很淳,每一口都能咬出汁来。
今晚的豆腐里加了海鱼仔,吃起来有鱼鱼的味道,给豆腐加足了分。。。。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐适量
- 娃娃菜适量
- 海鱼仔适量
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 水淀粉适量
- 植物油适量
- 调味料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
娃娃菜焖豆腐的做法步骤
娃娃菜焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐煎好一面后,煎另一面的时候一定要转为小火,不然豆腐会流汁,煎出来会老,会硬。。口感会很不好!
生抽、蚝油及海鱼仔里面都带些盐份,我就不放盐了,重口味的朋友可以加些!
答配菜谱:娃娃菜与豆腐的做法