南瓜红枣发糕
南瓜红枣发糕是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“南瓜红枣发糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜红枣发糕。
菜式简介
本款发糕完全用熟南瓜泥揉面,色泽金黄,香甜可口,经过二次发酵(一般发糕只发酵一次),口感很像马拉糕,很有韧性,Q弹不黏牙。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉600克
- 白糖60克
- 酵母6克
- 熟南瓜泥420克(根据面粉的吸水性增减)
- 辅助料
- 红枣粒70克