酱香饼
酱香饼是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酱香饼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香饼。
菜式简介
大街小巷里，经常有卖酱香饼的，本来不喜欢吃单纯的饼，但因为表面刷了酱，饼的味道也突然香了起来，越吃越好吃。其实做法并不难，在家里也可以做，可以解解馋，当晚餐也不错。有了电饼铛，做饼也特别方便，容量好大，烤盘也深，上下盘同时加热使温度更均匀。有5档火力可调节，做美食可以参考档位与时间，用起来还是很方便的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉330克
- 温水200克
- 辅助料
- 油5克
- 郫县豆瓣酱7克
- 黄豆酱6克
- 蚝油4克
- 生抽3克
- 白芝麻1克
- 糖8克
- 花椒粉1克
- 葱6克
酱香饼的做法步骤
酱香饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面不要和得太硬，醒发的时间长一些会比较好。
2·酱的本身味道就咸，稍加点水熬煮一下会好些，不然刷饼上就太咸了。