干炒牛河
干炒牛河是萌萌虾球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“干炒牛河”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干炒牛河。
菜式简介
百无聊赖做的宵夜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 河粉150克
- 牛肉100克
- 葱适量
- 辅助料
- 精盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白砂糖适量
- 鸡蛋1个
- 花生油适量
干炒牛河的做法步骤
干炒牛河做法技巧/窍门/补充说明：
用锅铲易把河粉弄断，所以炒河粉时可用筷子拨散。