蛋奶
蛋奶是围裙甜妈分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蛋奶”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋奶。
菜式简介
天气渐冷，来一碗热腾腾的蛋奶，驱寒保暖又营养美味。其实自制蛋奶，制作简单，真材实料，奶香浓郁，入口润滑，远超真鲜蛋奶，不妨试试。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 纯牛奶250ML
- 水约200ML
- 辅助料
- 冰糖适量
蛋奶的做法步骤
蛋奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定要用冷水搅透，2·整个煮制过程必须小火，3·边煮边搅鼓，总之都是为了使鸡蛋液、水和牛奶溶为一体，才会口感润滑，奶香可口。倘若不搅透或火开得太大，都会使鸡蛋凝结成颗粒状，三者不能融为一体，就会影响口感。