梭子蟹炒年糕
梭子蟹炒年糕是西马栀子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“梭子蟹炒年糕”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梭子蟹炒年糕。
菜式简介
梭子蟹炒年糕是一道美味营养的宁波家常菜。中秋前后是螃蟹大量上市的时候。不管是河蟹还是海蟹，雌蟹黄满，雄蟹膏肥，蟹肉肥香，味道鲜美！梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。我把这道美味佳肴创新了一把，不只是用年糕来烹炒还添加了鸡蛋，鸡蛋和年糕吸足了梭子蟹的美味，真是很好吃，貌似吃了很多的蟹肉呢，好满足哦。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 梭子蟹2只
- 年糕300克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 姜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 生抽3克
- 糖5克