油爆河虾
油爆河虾是乐食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“油爆河虾”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油爆河虾。
菜式简介
河虾是我们江浙一带最多见的淡水虾类,它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,深受人们的喜爱,最家常的一种做法就是油爆河虾,做法非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小河虾400克
- 辅助料
- 料酒1勺
- 盐适量
- 生抽1小勺
- 老姜几片