糯米蛋
糯米蛋是诚赫宝贝帅帅妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“糯米蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米蛋。
菜式简介
??糯米蛋24m+
准备食材：糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克，香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右
1、糯米洗净开水浸泡三小时以上
2、五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时
3、香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁
4、糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀
5、生鸭蛋在小的那头敲开一个口子，取出蛋白后灌入糯米食材，边灌边晃动蛋，不宜灌太满
6、包上锡纸，上锅蒸一小时
好吃到爆的糯米饭就做好了[耶]
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米250克
- 五花肉50克
- 生鸭蛋15颗
- 辅助料
- 香菇4朵
- 豌豆50克
- 腊肠30克